Diner & Hapjes

zalm recepten

Japanse noodles met zalm en groente

Ik ben geen zalmliefhebber, of eigenlijk is dat niet helemaal waar. Ik ben een liefhebber van rauwe of gerookte zalm maar gebakken zalm had van mij de receptenwereld niet hoeven halen. Maar daar sta je dan met je advies wat je geeft aan mensen om twee keer per week vette […]

 
warme avocado soep

warme avocado soep

4 uur warme avocado soep? Ik weet niet hoe het weer er bij jullie uitzag gister maar hier leek het wel herfst! Dus mijn behoefte aan de zomerse salade sloeg meteen om naar een behoefte aan warme soep. Ik heb al een tijd avocado soep op mijn lijstje staan om te […]

 

Aubergine & kousenband met Kokos

  Als ik voor anderen sateh maak kies ik zelf vaak voor een slanker vegetarisch gerecht en vaak is dat dit gerecht. Ik vind het zachte van de aubergine met de kokosmelk een goddelijke combi en dan witte rijst er bij en ik ben happy! Deze versie is de ‘alleen groente’ […]

 

Merquez Saucijzenbroodjes

Merguez Saucijzenbroodje Ok ik geef toe, dit recept is niet het eerste waar je aan denkt als je denkt aan ‘slanke’ recepten. Maar hij is te lekker om hem je te onthouden en zo slecht is hij niet eens. Wie er is namelijk niet weg van saucijzenbroodjes? En wat is […]

 

salade met gebakken kip

Salade met gebakken kip Het is weer tijd voor een maaltijdsalade! Wat overigens natuurlijk niet betekent dat je hem niet voor lunch kan eten. Maak gewoon wat extra zodat je hem mee kan nemen naar je werk de volgende dag. Kip kan niet missen als we het over maaltijdsalades hebben. […]

 

Garnalen Rijstwrap

Garnalen Rijstwrap Weer zo’n fantastische uitvinding: rijstvellen! Ik denk dat ik ze voor het eerst at in Vietnam waar ik er heel de vakantie geen genoeg van kreeg, dus toen ik ze bij de toko zag liggen moest ik ze meenemen. Ik vind wraps erg lekker maar soms ook wel […]

 
Zomerse salade met biefstuk & mango

Zomerse salade met biefstuk & mango

Het is een beetje standaard maar wel de waarheid. De zon breekt door, het wordt warmer en we gaan allemaal massaal salades eten omdat het lichter is bij dit ‘lichtere’ weer. Of is het toch omdat we beseffen dat we binnenkort weer in die soms zo gevreesde bikini moeten? Wat […]