Diner & Hapjes

Zelf pesto maken

Zelf pesto maken

Pesto is aardig ingeburgerd in onze Nederlands samenleving. Lekker voor op een broodje of toastje, als basis voor pizza of pasta maar ook goed te gebruiken voor verschillende tapas hapjes. Maar helaas is de pesto die in een potje te vinden is in de supermarkt 9 van de 10 keer […]

 
Gevulde champignon uit de oven met kaas

Gevulde champignon uit de oven met kaas

Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap! Ik had hem bijna gemist doordat ik te laat was met opgeven maar gelukkig was Gerrie van de blog gewoon lekker gewoon dat ook en konden we deze maand samen van website ‘ruilen’ om wat van elkaar te koken! Het recept wat dit […]

 
Pasta recept

Pasta recept met tomaat, rucola & saucijs

Vaak verbaas ik mensen nog steeds als ik vertel dat pasta niet per definitie met een saus hoeft te komen. En dan al helemaal niet zo’n volvette roomsaus die eigenlijk niets meer met een goede pasta te maken heeft. Mede door de saus en de gevreesde koolhydraten heeft pasta een […]

 

Kiprolletjes met spek met gebakken aardappeltjes

Koken en besparen! Wat is er leuker dan slanke gerechten eten? Slank worden en besparen tegelijkertijd! Zoals ik al vaker heb aangegeven hoeft slank en gezond eten helemaal niet duur te zijn. Ik haal vaak mijn boodschappen op de markt, bij de Turkse slager of ik loop de aanbiedingen af […]

 

Freekah Salade

Freaky Freekah Friday Dat zeg ik dus nu al een paar weken, gewoon omdat het zo lekker klinkt. Ik zat deze zomer de herhalingen van Masterchef Australia te kijken en toen zag ik het al voorbij komen. Freekah…. Wat? Ja echt Freekah en hoe je het ook uitspreekt het blijft […]

 
wrap met eend

wrap met eend

Chinese wrap met eend Wraps, ik vind ze ideaal! Ik heb ze in ieder geval altijd op voorraad. ‘s ochtends snel wat kip of gehakt uit de vriezer, groentes als tomaat, paprika en ui heb ik altijd wel in de koelkast en op die manier heb ik ‘s avonds een […]

 
Stoofpeertjes zonder suiker & alcohol

Stoofpeertjes zonder suiker & alcohol

Stoofpeertjes zonder suiker & alcohol. Na aardig wat stoofpeertjes geproefd te hebben over jaren was het dit keer eens tijd voor een andere draai. Toen ik deze week in de supermarkt tegen gieser wildeman peertjes aanliep lagen ze in mijn karretje voordat ik het door had. Eenmaal thuis gekomen bedacht […]