Ontbijt & Lunch

Tortilla met ei

Tortilla met ei

Wat is er beter dan 1 ding eten wat je heel lekker vindt? 2 dingen combineren die heerlijk zijn! Vorig jaar werd ik op het idee gebracht voor een breakfast burrito (of een tortilla met ei in het boeren nederlands) en sindsdien eet ik die wel vaker. In het vorige […]

 

Quiche zonder bladerdeeg

Misschien ben je aan het minderen met koolhydraten. Misschien ben je allergisch voor bladerdeeg. Of misschien had je het gewoon niet in huis en voelde je niet de behoefte om het eerst zelf te maken. Als 1 van deze bovenstaande punten van jou op toepassing is dan is deze quiche […]

 
Havermout pannenkoeken zonder melk met griekse yoghurt

Havermout pannenkoeken zonder melk met griekse yoghurt

Havermout pannenkoeken zonder melk  met Griekse yoghurt. Klinkt niet alleen gezond maar is ook gezond. En nu komt het leukste: deze pancakes zijn lekker! nee niet zomaar lekker als in; hmmm dat was lekker, misschien maak ik ze nog wel eens. Maar meer als; Wattttt??? zijn deze ook nog gezond? dat […]

 

Freekah Salade

Freaky Freekah Friday Dat zeg ik dus nu al een paar weken, gewoon omdat het zo lekker klinkt. Ik zat deze zomer de herhalingen van Masterchef Australia te kijken en toen zag ik het al voorbij komen. Freekah…. Wat? Ja echt Freekah en hoe je het ook uitspreekt het blijft […]

 
avocadomousse

avocadomousse

Avocadomousse met krab recept Zoals jullie misschien weten ga ik al jaren elk jaar minimaal 1x naar Spanje naar ons familie vakantie huis. Er ligt richting de bergen (zeg gerust een onaantrekkelijk plekje langs de weg) een restaurantje verscholen. Hoe we er ooit terecht zijn gekomen weet ik niet maar […]

 
Pastinaaksoep met knolselderij

Pastinaaksoep met knolselderij

Pastinaak en knolselderij soep van de vergeten groente…. Ik had eerder in de week groentechips van pastinaak gemaakt en zo kwam het dat er nog twee stuks in de koelkast lagen. Met weinig inspiratie deed ik een oproepje voor een lekker recept met pastinaak en zo reageerde Monique van culy.nl met […]