Diner & Hapjes

Sladressing maken

Sladressing maken is makkelijker dan je denkt en hoe je dat doet ga je vandaag hier lezen. Als je wilt afvallen of gezonder wilt eten ga je vaker sla eten. Sla hoeft gelukkig helemaal niet meer saai te zijn. Je kan een salade zo vullen dat je hem met gemak […]

 

Zalm recepten

Vandaag ga ik je wat inspiratie geven voor zalm recepten. Dat vis vaak geadviseerd bij een gezond eetpatroon ken je vast wel. Vaak wordt er dan ook gezegd dat je minimaal 1 keer per week vette vis moet eten. Vette vis is belangrijk voor de toelevering van gezonde vetzuren. En ja […]

 
noodles met biefstuk reepjes

Gewokte noodles met biefstuk reepjes en broccoli

Ik houd van Aziatische smaken en ben dus ook een groot fan van rijst en noodle gerechten. Meestal maak ik deze met kip maar dit keer koos ik voor biefstuk. Uiteraard is dit wel een stukje duurder dan kip maar af en toe wel erg lekker. Je kan ook eventueel […]

 
sesam tonijn salade

Tonijn sesam salade met komkommer

Ik weet het, dit is misschien eerder een recept waar je aan denkt bij een warme zomerdag in plaats van een herfstdag. Maar ook in de herfst wordt er gelijnd en gezond gegeten en dan komen lichte recepten prima van pas. En als je de verwarming maar hoog genoeg draait […]

 
Kokos Mais Soep

Kokos Mais Soep

Ooit ging ik met mijn zusje ergens eten in Rotterdam en daar bestelden we kokos mais soep. Romig, zacht, beetje pittig maar niet overdreven. Eigenlijk was deze soep een plaatje… Na een tijdje verdween hij daar van de kaart en zo waren wij bang dat we nooit meer deze soep […]

 

Salade met kip Donna Hay

Deze salade met kip heeft echt mijn top 10 meteen behaalt de eerste keer dat ik hem maakte. Hij komt uit het kookboek van Donna Hay ‘fresh & light’ en prachtig boek met lichte frisse gerechten en gelijke foto’s. Toen ik het in eerste instantie las dacht ik; kip pocheren? […]

 

Gegrilde makreel met tomaten en rode ui

Twee keer per week vis Twee keer per week vette is vis is de aanrader van het voedingscentrum. Maar wist je dat maar 1/5 van de Nederlanders dit haalt per week. Vis zit toch minder in ons systeem dan vlees. Wat ik vaak hoor van mensen dat ze niet veel […]