Tonijn sesam salade met komkommer

sesam tonijn salade

Ik weet het, dit is misschien eerder een recept waar je aan denkt bij een warme zomerdag in plaats van een herfstdag. Maar ook in de herfst wordt er gelijnd en gezond gegeten en dan komen lichte recepten prima van pas. En als je de verwarming maar hoog genoeg draait dan krijg je vanzelf trek in deze tonijn sesam salade.

Ik ben een grote fan van sushi. sashimi en de japanse smaken. Nu is sushi maken niet even snel gedaan thuis maar die Japanse smaken in huis halen is helemaal niet zo moeilijk als dat het lijkt.

Zoals je ziet op de foto ligt mijn komkommer er heel mooi bij. Nee daar heb ik niet met een dunschiller op staan zwoegen maar met mijn spirelli. Mijn wattes? Een spirelli! Een spirelli is een superleuk apparaatje waar je een komkommer, wortel of courgette in steekt en als het ware als een punt van een potlood slijpt!

Tonijn sesam salade met komkommer

Is supersnel en ziet er natuurlijk hartstikke leuk uit. Denk er maar eens aan hoe je je gasten kan verrassen als je het bord zo hebt opgemaakt (en dan natuurlijk wel vertellen dat je uren hebt staan zwoegen met die dunschiller!)

tonijn sesam salade met komkommer recept

[ingredients title=”Ingredienten”]

  • 125 gram tonijn
  • 1 eetl witte sesam
  • 1 eetl zwarte sesam
  • 1/4 courgette
  • 1/2 komkommer
  • 2 eetl soyasaus
  • 1 tl wasabi

[/ingredients]

[directions title=”Bereidingswijze”]

  1. Snijd de courgette en komkommer is plakjes met een spirelli
  2. Meng de sesamzaadjes in een diep boord
  3. Dep het stukje tonijn droog en leg het daarna in het bord met sesamzaadjes. Druk de tonijn genoeg aan dat de sesamzaadjes blijven plakken.
  4. Verhit wat olie in een koekenpan en bak hier de tonijn in. Je kan de tonijn bijna rauw eten maar natuurlijk ook wat meer doorbakken als je dat lekker vindt.
  5. Roer de wasabi en soyasaus door elkaar en verdeel deze over de groente
  6. Haal de tonijn uit de pan en snijd in plakjes en verdeel over de groente.

[/directions]

 

1 reactie op “Tonijn sesam salade met komkommer”

  1. Pingback: Cadeaus voor een Foodie - FoodStyle

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deel dit recept:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Kim

Kim

Ik ben Kim, ik hou van koken, eten, schrijven en fotograferen en wil jou laten zien dat je nog steeds lekker kan eten als je wilt afvallen

afvaltips
Blog
Kim van der Wel

10 afvaltips die echt werken!

10 afvaltips die jou op gaan helpen! Om af te vallen dien je minder kcal te eten dan dat je verbrandt. Verbrand jij dagelijks 1800 kcal dan zou het advies zijn om 500 kcal per dag minder te eten. Op die manier zou je gemiddeld een halve kilo per week kunnen afvallen en ben je

 
Lees verder »
recept noodles
Diner & Hapjes
Kim van der Wel

Recept noodles met gekruid gehakt

Ik houd van gerechten met een Aziatisch tintje. Toen ik laatst een Hello Fresh box uitprobeerde koos ik dan ook voor dit recept. De Hello Fresh box is een maaltijdenbox die je kunt bestellen voor een aantal personen en een aantal gerechten per week. Wanneer je kiest voor een hello fresh box krijg je standaard

 
Lees verder »
Blog
Kim van der Wel

Groente stomen, hoe lang en hoe?

Ik ben een fan van groente stomen en ik ga jou ook overtuigen waarom je voortaan ook je groente gaat stomen! Is groente stomen gezonder? Er wordt gezegd dat vitaminen en mineralen bij stomen beter bewaard blijven dan bij koken. Ook bevatten gestoomde groenten (of ander gestoomd voedsel) meer enzymen dan gekookt voedsel. En hoe

 
Lees verder »
Scroll naar top