komkommer met tonijn

komkommer met tonijn

Dit simpele komkommer met tonijn receptje is geboren uit het idee om wat simpele dingetjes om te toveren tot leuk hapje voor een feestje zonder dat je er 5 uur voor in de keuken hebt gestaan. Je hebt immers al genoeg andere dingen om te doen op de dag van het feestje. Je outfit bij je schoenen laten matchen bijvoorbeeld, de versieringen ophangen en zorgen dat je er zelf fantastisch uitziet….

In Amerika zijn ze hier fantastisch goed in. Behalve dat je mensen zelf eten laat meenemen naar je feestje (gewoon een slim idee, kan ik niks anders over zeggen) zijn er hele kookboeken geschreven hoe je hapjes kunt maken met de helft zelf doen en de andere helft kant en klaar uit de winkel halen! Niks om je voor te schamen blijkbaar.

Laat ik nu dit weekend in zo’n kookboek aan het bladeren zijn geweest waardoor ik ineens weer trek kreeg in deze komkommer met tonijn hapjes die ik wel eens voor een feestje op tafel heb getoverd. Buiten dat mensen het lekker vonden zag het er ook erg leuk uit, al deze hapjes op een grote schaal! Dit weekend hadden we geen feestje maar heb ik ze ‘s middags op tafel gezet als snack! Heerlijk als gezond tussendoortje en met 32 kcal per stuk een prima manier om de middag door te komen!

komkommer met tonijn

10 minuten – 6 porties

[ingredients title=”Ingredienten”]

  • blikje tonijn op waterbasis
  • 50 gram creme fraiche
  • 1 eetl augurk blokjes
  • 4 kleine ansjovis
  • klein uitje
  • peper, zout en tabasco

[/ingredients]

[directions title=”Bereidingswijze”]

  1. Laat de Tonijn uitlekken
  2. Meng de tonijn met de creme fraiche in een bakje
  3. Voeg het fijngesneden uitje en de augurkjes toe
  4. Snijd 4 ansjovis in kleine stukje en voeg deze toe
  5. Breng op smaak met de tabasco, peper en eventueel wat zout (Pas op met het laatste, de ansjovis heeft het al zouter gemaakt)
  6. Was de komkommer en snijd deze in 6 gelijke stukken van ongeveer 5 cm
  7. Hol de komkommer bijna helemaal uit (met een klein lepeltje of meloenbolletjes lepel)
  8. Schep de tonijn in de uitgeholde stukjes komkommer

[/directions]

Vind je dit een lekker hapje? Maak dan ook eens gezonde komkommer hapjes met forel!

 

1 reactie op “komkommer met tonijn”

  1. Pingback: Gezond komkommer hapje met forel. Slank en Smaakvol

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deel dit recept:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Kim

Kim

Ik ben Kim, ik hou van koken, eten, schrijven en fotograferen en wil jou laten zien dat je nog steeds lekker kan eten als je wilt afvallen

recept noodles
Diner & Hapjes
Kim van der Wel

Recept noodles met gekruid gehakt

Ik houd van gerechten met een Aziatisch tintje. Toen ik laatst een Hello Fresh box uitprobeerde koos ik dan ook voor dit recept. De Hello Fresh box is een maaltijdenbox die je kunt bestellen voor een aantal personen en een aantal gerechten per week. Wanneer je kiest voor een hello fresh box krijg je standaard

 
Lees verder »
Blog
Kim van der Wel

Groente stomen, hoe lang en hoe?

Ik ben een fan van groente stomen en ik ga jou ook overtuigen waarom je voortaan ook je groente gaat stomen! Is groente stomen gezonder? Er wordt gezegd dat vitaminen en mineralen bij stomen beter bewaard blijven dan bij koken. Ook bevatten gestoomde groenten (of ander gestoomd voedsel) meer enzymen dan gekookt voedsel. En hoe

 
Lees verder »
Smoothie mango banaan meloen
Recepten
vanheerde

Smoothie mango banaan meloen

Een tijd geleden ervaarde ik wat darmproblemen. Ik zal je de details besparen maar het kwam er op neer dat ik behoefte had aan meer vezels. Om mijn lijf weer even op te schonen besloot ik maandag sap dag in te voeren. De hele dag smoothies drinken en ‘s avonds een soepje. Goed voor de

 
Lees verder »
Scroll naar top