spicy makreel salade

Spicy Makreel Salade

makreel-salade-rijstewafel

De meeste mensen zijn wel bekend met het advies om twee keer per week vis te eten, waarvan 1x een vette vis moet zijn. In deze vette vis zitten namelijk omega 3 vetzuren, die je het beste kan zien als een soort vitamine. Je hebt ze nodig voor het goed functioneren van je lichaam. Welke vis valt onder de categorie vette vis

Haring
Zalm
Makreel
Paling
Sardientjes
Een haring hoef je niet zo lang over na te denken, die schuif je naar binnen met wat uitjes en klaar! Moet je hem echter wel lekker vinden en er zijn nog steeds genoeg mensen die dat niet vinden.

Paling vind ik ook erg lekker maar tenzij je in volendam woont en ‘s nachts illegaal op paling gaat vissen zou ik het niet kunnen betalen elke week, want wat zijn die dingen duur!

Zalm is een lekker visje waar je veel lekkere dingen mee kunt maken; voor wat inspiratie kijk hier of hier!

Vandaag dacht ik maar eens aandacht aan de makreel te geven. Gerookte makreeltjes zijn wat mij betreft topvisjes! Heerlijke smaak en je kan er veel kanten mee op!

De variant van deze keer is supersimpel en klaar in een handomdraai (uhh als je het schoonmaken van de vis even niet meerekent)

Ja dat schoonmaken vergt even wat handigheid maar als je hem eenmaal doorhebt dan is het zo gebeurd. Om je op weg te helpen; een filmpje!

Een salade dus, lekker voor op een geroosterde boterham, een rijstwafel of gewoon zo als late night snack.

Recept

15 minuten

[ingredients title=”Ingredients”]

  • 1 gerookte makreel
  • 2 eetl creme fraiche
  • 2 tl paprikapoeder
  • peper en zout

[/ingredients]

[directions title=”Directions”]

  1. Maak de makreel schoon
  2. Doe de vis samen met de creme fraiche en de het paprikapoeder in de keukenmachine
  3. Mix op volle snelheid tot en een gladde massa ontstaat
  4. Breng op smaak met peper en zout

[/directions]

 

 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deel dit recept:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Kim

Kim

Ik ben Kim, ik hou van koken, eten, schrijven en fotograferen en wil jou laten zien dat je nog steeds lekker kan eten als je wilt afvallen

Blog
Kim van der Wel

Groente stomen, hoe lang en hoe?

Ik ben een fan van groente stomen en ik ga jou ook overtuigen waarom je voortaan ook je groente gaat stomen! Is groente stomen gezonder? Er wordt gezegd dat vitaminen en mineralen bij stomen beter bewaard blijven dan bij koken. Ook bevatten gestoomde groenten (of ander gestoomd voedsel) meer enzymen dan gekookt voedsel. En hoe

 
Lees verder »
Smoothie mango banaan meloen
Recepten
vanheerde

Smoothie mango banaan meloen

Een tijd geleden ervaarde ik wat darmproblemen. Ik zal je de details besparen maar het kwam er op neer dat ik behoefte had aan meer vezels. Om mijn lijf weer even op te schonen besloot ik maandag sap dag in te voeren. De hele dag smoothies drinken en ‘s avonds een soepje. Goed voor de

 
Lees verder »
Recepten
Kim van der Wel

Gezonde blauwe bessen cake

Gezonde blauwe bessen cake… Bestaat er zoiets als gezonde cake? Ok…uiteraard is cake niet zo gezond als worteltjes…Daar kun je een zak van op zonder dat je je lichaam of lijn schade aandoet. Hoe ‘gezond’ deze cake ook is, ik raad je niet aan om de hele cake in één keer op te eten. Of

 
Lees verder »
Scroll naar top