Dippen! Wie houdt er niet van? Ja als we eerlijk zijn doen we het liefst toch wel met chips maar aangezien we dat niet elke dag kunnen doen als we ons strakke lijf willen behouden moet er af en toe ook wat gezonds gedipt worden. Deze dip lijkt erg op quacemole maar is een zachtere variant en krijgt dus de naam avocado dip. Met slechts een paar ingrediënten heb je een makkelijke en gezonde dip zonder de schuldgevoelens die bij de ongezonde dip horen! Pak wat groente (nee geen chips!) die je lekker vind (komkommer, bleekselderij, worteltjes) en dippen maar.
Deze dip is ook leuk als je een feestje hebt om op tafel te toveren of als heerlijke side dish bij quesadilla’s. En als je dan toch aan het dippen bent met die groente denk dan ook eens aan deze aubergine dip
avocado dip of guacemole recept
10 minuten – 4 personen
[ingredients title=”Ingrediënten”]
- één avocado
- 1 teentje knoflook
- een rijpe tomaat
- 1 eetl creme fraiche
- bosuitje
[/ingredients]
[directions title=”Bereidingswijze”]
- Schil de avocado en knoflook en doe deze samen met de tomaat in de keukenmachine.
- Mix tot een gladde massa
- Schep (eventueel) de creme fraiche er doorheen en besprenkel met wat bosuitjes
[/directions]
