Chocoknabbels

Chocoknabbels met Hennepzaad

Ik heb kreeg vorige week mijn eerste bestelling van Food is Good binnen. We zijn pas gaan samenwerken en ik wilde natuurlijk even zelf ervaren hoe de producten zijn en de bestelling verloopt voordat ik andere adviseer hier te bestellen. Kan niks anders zeggen dan dat dit keurig verloopt. Bestelling, bevestiging, verzendbevestiging en binnen twee dagen stond de postbode met een mooi doosje voor de deur.

In dit doosje zaten mijn producten: amandelmeel (heerlijk om koekjes mee te maken), gedroogde mango en ananas zonder suiker (hmmm jammie), een heerlijke muesli (die mijn yoghurt tot nu toe nog niet heeft gehaald, maar waarvan al een paar keer een handje naar binnen is geschoven) en dan nog een assortiment aan verschillende nootjes! Maar nu komt het leukste: Behalve de persoonlijke noot die op de pakbon was geschreven zaten er twee recepten in! Twee leuke ideeën om iets lekkers te maken wat toch nog gezond is!

Bij mij uiteraard aan het goede adres en ik kon het dan ook niet laten om er meteen 1 uit te proberen. Het werden de chocoknabbels!

Ik moet er even bij zeggen dat het originele recept 50 gram zonnebloempitten bevatte. Deze had ik niet in huis dus heb ik vervangen door 25 gram walnoten (ja juist ja, die ik net besteld had) en 25 gram pompoenpitten. Denk niet dat het heeft afgedaan aan de smaak.

Ook heb de helft van de hoeveelheid volgens recept netjes in de vriezer gelegd. De andere helft heb ik echter gebakken (op 175 graden voor 18 minuten) waardoor het net een iets andere smaak kreeg. Ikzelf vond de vriezer variant het lekkerst dus hulde voor het originele recept!

En dit was de gebakken variant:

Recept

180 minuten – 4 personen

[ingredients title=”Ingredients”]

  • 50 gram kokosolie
  • 25 gram pompoenpitten
  • 25 gram walnoten
  • 50 gram hennepzaad
  • 50 gram havermout
  • 20 gram amandelmeel
  • 3 eetl honing
  • 2 eetl cacao poeder

[/ingredients]

 

 

1 reactie op “Chocoknabbels”

  1. Pingback: Cake met kokosmeel en chocolade, gezond en glutenvrij - FoodStyle

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deel dit recept:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Kim

Kim

Ik ben Kim, ik hou van koken, eten, schrijven en fotograferen en wil jou laten zien dat je nog steeds lekker kan eten als je wilt afvallen

afvaltips
Blog
Kim van der Wel

10 afvaltips die echt werken!

10 afvaltips die jou op gaan helpen! Om af te vallen dien je minder kcal te eten dan dat je verbrandt. Verbrand jij dagelijks 1800 kcal dan zou het advies zijn om 500 kcal per dag minder te eten. Op die manier zou je gemiddeld een halve kilo per week kunnen afvallen en ben je

 
Lees verder »
recept noodles
Diner & Hapjes
Kim van der Wel

Recept noodles met gekruid gehakt

Ik houd van gerechten met een Aziatisch tintje. Toen ik laatst een Hello Fresh box uitprobeerde koos ik dan ook voor dit recept. De Hello Fresh box is een maaltijdenbox die je kunt bestellen voor een aantal personen en een aantal gerechten per week. Wanneer je kiest voor een hello fresh box krijg je standaard

 
Lees verder »
Blog
Kim van der Wel

Groente stomen, hoe lang en hoe?

Ik ben een fan van groente stomen en ik ga jou ook overtuigen waarom je voortaan ook je groente gaat stomen! Is groente stomen gezonder? Er wordt gezegd dat vitaminen en mineralen bij stomen beter bewaard blijven dan bij koken. Ook bevatten gestoomde groenten (of ander gestoomd voedsel) meer enzymen dan gekookt voedsel. En hoe

 
Lees verder »
Scroll naar top