Cake zonder suiker

Cake zonder suiker

Oudhollandse cake zonder suiker !

Een cake zonder suiker, een utopie of toch het nieuwe normaal? Ik weet niet hoe het bij jullie zit maar toen ik klein kwam er toch regelmatig met feestjes zo’n ‘zelfgemaakte’ cake op tafel uit een pakje. Ik denk zelfs dat het 1 van de eerste dingen was die ik bakte. Toen ik wat ouder werd zag ik het nut niet meer zo van het pakje en ging ik aan de slag met alle ingrediënten die ik ook wel los in huis had. Inmiddels zie ik ook het nut van suiker wat minder in en zo was het dus weer tijd voor een nieuwe stap in de cake revolutie.

Cake zonder suiker

Ik maak vaak zelf appelmoes en ik had al vaker gelezen dat dit een goede suiker vervanger is.  In cake en gebak kun je dit goed gebruiken als vervangen voor de geraffineerde suikers. Hier ben ik mee aan de slag gegaan en daar kwam dit heerlijke cake recept uit. Het belangrijkste met een cake vind ik dat hij niet te droog wordt.  Juist door het gebruik van de appelmoes gebeurt dit niet. Uiteindelijk is de cake nog net zo makkelijk als die uit het pakje maar wel een stuk gezonder omdat er geen toegevoegde geraffineerde suikers inzitten. En eigenlijk is hij ook nog lekkerder eigenlijk…..

Cake zonder suiker

Recipe by Kim van der WelCourse: Recepten, Snacks & Desserts
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Hoe een cake bijna gezond en erg lekker!

Ingredienten

  • 175 gram appelmoes

  • 175 gram zelfrijzend bakmeel

  • 70 ml kokosolie

  • 2 tl kaneel

  • 2 eieren

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 175 graden
  • Meng alle ingrediënten in een kom met een mixer samen tot 1 geheel
  • Vet 1 cakeblik (of twee kleine blikjes) in
  • Zet de cake tussen de 40 en 50 minuten in de oven

Notities

  • Tip: Heb je geen zin om je appelmoes zelf te maken kan je natuurlijk ook gewoon een potje gebruiken. Wil je nog steeds geen geraffineerde suikers in je cake lees dan even goed de verpakking omdat in veel appelmoes toevoegingen zitten.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deel dit recept:

Foto van Kim

Kim

Ik ben Kim, ik hou van koken, eten, schrijven en fotograferen en wil jou laten zien dat je nog steeds lekker kan eten als je wilt afvallen

Så granskar du kriterierna bakom jämförelser av utländska casinon

Jämförelser av utländska casinon kan sammanställa information om spelutbud, betalningsmetoder, licenser och villkor. För att förstå vad en rangordning visar behöver läsaren se vilka kriterier som används och hur de påverkar resultatet. En genomtänkt granskning skiljer mellan uppgifter som går att mäta direkt och bedömningar som bygger på redaktionella prioriteringar. Licens och verksamhetsland Licensuppgifter är

Lees verder »

Darmowe spiny w kasynie bez depozytu: jak działają i jakie mają zasady?

Darmowe spiny bez depozytu to promocyjne obroty w automacie, które można otrzymać bez wpłacania środków na konto. Każdy spin uruchamia grę na określonych zasadach, a ewentualna wygrana jest rozliczana zgodnie z regulaminem promocji. Szczegóły różnią się między ofertami, dlatego warto rozumieć podstawowe pojęcia: sposób aktywacji, zakres gier, termin wykorzystania oraz warunki wypłaty wygranych. Na czym

Lees verder »

Valódi pénzes kaszinók: fiókbezárás és az egyenleg rendezése kilépéskor

A valódi pénzes kaszinók használata során a fiók lezárása és a számlaegyenleg rendezése a játékos–szolgáltató kapcsolat természetes része. A kilépés lehet végleges döntés, de előfordulhat az is, hogy valaki egy időre szünetelteti a játékot. Mindkét esetben érdemes áttekinteni a fiókbeállításokat, a pénzügyi adatokat és az adott szolgáltató eljárásrendjét, hogy a folyamat kiszámítható legyen. A fiókbezárás

Lees verder »
Scroll naar boven