Hoe warmer het wordt hoe meer je na gaat denken over milkshakes, koffieshakes of ijsjes! Maar die bikini staat ook voor de deur! Dilemma’s,…. Nee hoor, dat hoeft niet! Je maakt gewoon je eigen slimme variant. De nectarines en perziken liggen weer volop in de schappen van de supermarkt. Heerlijk om zo tussendoor te eten als stukje fruit maar dus ook heerlijk verfrissend om deze in de smoothie met nectarine eens op tafel te zetten.
In de zomer zorg ik altijd voor bevroren fruit in mijn vriezer. Je kan bij de meeste supermarkten in de vriezer doosjes fruit vinden maar je kan natuurlijk ook je eigen fruit invriezen. Doe dit als je het idee hebt dat je niet op krijgt wat er op je fruitschaal ligt. Op deze manier hoef je het niet weg te gooien en heb je er later nog wat aan! Ik had nu nog een doosjes fruit liggen en wat fruit wat niet ingevroren was, dit samen met (kokos)water of zuivel levert de verkoeling en het zoete van een milkshake op maar de kcal van een fruitshake.
Smoothie met nectarine en bosbessen
10 minuten –
[ingredients title=”Ingredienten”]
- 2 nectarines
- 3 handjes bevroren bosvruchten
- 2 eetl kwark
- 200 ml (soya)melk
[/ingredients]
[directions title=”Bereidingswijze”]
- Schil de nectarines
- Mix alle ingrediënten fijn in de blender
- verdeel over twee glazen en geniet!
[/directions]
