Tag: carpaccio rolletjes

Carpaccio rolletjes met rucola

In zo’n beetje elk zichzelf respecterend restaurant staat hij op de kaart tussen de voorgerechten: een runder carpaccio! Ik denk dat dit vroeger zo’n beetje mijn standaard keuze was als ik uit eten ging. Het voordeel is namelijk dat een carpaccio ook een vrij mager voorgerecht is. Als je wilt […]